Проблема первого подхода заключается в дизайне и не имеет ничего общего с используемой платформой.
Вызывая: _Slide = _SlideObj;
вы говорите _Slide указывать на _SlideObj вместоно в памяти свойства Title и Description для предыдущего указателя на _Slider остаются неизменными.
Следовательно, это нормальное поведение.