Чтение документации: https://github.com/gbirke/jquery_pagination#readme
Похоже, что у плагина есть опция с именем:
current_page: - страница, которая выбирается при инициализации нумерации страниц. По умолчанию: 0
Так что я думаю, вы могли бы сделать что-то вроде:
$("#News-Pagination").pagination(122, {
items_per_page:20,
callback:handlePaginationClick,
current_page : 1
});
HTH:)