Найдите пружинную банку с META-INF / spring.schemas, которая имеет ссылку на кролика xsd.Проблема была решена в моей конфигурации путем добавления этой зависимости maven
<dependency>
<groupId>org.springframework.integration</groupId>
<artifactId>spring-integration-amqp</artifactId>
<version>2.1.3.RELEASE</version>
</dependency>
или
<dependency>
<groupId>org.springframework.amqp</groupId>
<artifactId>spring-rabbit</artifactId>
<version>1.1.1.RELEASE</version>
</dependency>