Pass null
для типа возврата:
Builder.DefineMethod("aaa", MethodAttributes.Public | MethodAttributes.Static, null, yourArgumentTypes);
UPDATE
Декомпилируя TypeBuilder, похоже, что перегрузки без возвращаемого типа передают null
большим перегрузкам, поэтому похоже, что null
- это способ, которым перегрузки без возвращаемого типа указывают на отсутствие возвращаемого типа.