Не уверен, хотите ли вы установить значения отдельных элементов подчиненной формы или всех их сразу.Тем не менее, вы можете использовать метод заполнения.Например:
$yourForm->populate(array(
'subQuantity' => array(
'quantity_6' => 'some value 1',
'quantity_16' => 'some value 2',
'quantity_18' => 'some value 3',
)
));
РЕДАКТИРОВАТЬ:
Вот несколько способов настройки отдельных полей:
$yourForm->populate(array(
'subQuantity' => array(
'quantity_16' => 'some value',
)
));
// OR
$yourForm->getSubForm('subQuantity')->getElement('quantity_16')->setValue('some value');
// this also should work (not sure if it works with underscore in 'quantity_16' though)
$yourForm->subQuantity->quantity_16->setValue('some value');