AssetManager - это интерфейс, который не предоставляет прямого способа подделки кеша.От какого фактического класса вы можете зависеть от операционной системы, в которую загружаете ваше приложение.
Однако, как представляется, существует только один класс диспетчера ресурсов интерфейса:
com.jme3.asset.DesktopAssetManager
Этот класс предоставляет способы управления кешем.Попробуйте привести свой менеджер ресурсов к этому классу, а затем использовать дополнительные функциональные возможности, которые предоставляют вам.