Это, вероятно, приемлемо , однако, поскольку ваш код, похоже, ожидает исключительно итераторов, я думаю, что было бы более уместно следующее:
typedef typename std::iterator_traits<T>::value_type type;
Или даже лучше (учитывая, как вы его используете):
typedef typename std::add_reference<
typename std::add_const<
typename std::iterator_traits<T>::value_type
>::type
>::type type;