Предполагается, что вы спрашиваете о чтении файла:
var
fils: TFileStream;
stri: TStringStream;
begin
fils := TFileStream.Create(sFileName, fmOpenRead or fmShareDenyNone);
stri := TStringStream.Create('');
try
stri.CopyFrom(fils, fils.Size);
Result := stri.DataString;
finally
fils.Free;
stri.Free;
end;
end;