Чтобы сгенерировать DTD в NetBeans, щелкните правой кнопкой мыши файл XML в представлении «Файлы» или «Проект» и выберите «Создать DTD ...». Это создаст DTD для выбранного файла XML. Я не знаю, как создать несколько файлов XML. Вам нужно будет объединить (некоторые из) сгенерированные файлы DTD в один.