У меня была такая же проблема. Я создал метод расширения, чтобы добавить пробел после числа X букв:
public static string AddSpace(this string source, int position)
{
if (source != null && source.Length > position)
{
source = source.Substring(0, position) + " " + source.Substring(position).AddSpace(position);
}
return source;
}
Очень хакер, я знаю, но это сработало.
Это добавит пробел после каждого 10-го символа:
grid.Column("Details", "skfshkdfjskfjshkdfjhskdjfhskjdf".AddSpace(10)),