Я сталкивался с этой же проблемой раньше.
Для меня это была проблема с моим синтаксисом html, и я думаю, что здесь может быть похожая проблема (кажется, JQM под WP7 очень требователен к своему HTML)
Я бы начал с центральных тегов вокруг содержимого div, либо избавился бы от них, либо переместил их внутрь. Может быть, даже теги шрифта и использовать классы CSS.