Чтобы создать диаграмму БД в VS 2010, откройте обозреватель серверов, щелкните подключение к вашей БД, щелкните правой кнопкой мыши Диаграммы базы данных и выберите Новая диаграмма.
Вы можете создавать и просматривать одни и те же диаграммы из SQL Server Management Studio.
Другой вариант - использовать Visio; у него есть отличная поддержка построения диаграмм БД.
В противном случае известные мне диаграммы БД, связанные с вашим проектом VS, обычно связаны с конкретными «подсистемами», такими как Entity Framework.