Да, вы можете использовать аддон Spring Security для этого. Вам нужно будет немного повозиться.
Сначала вам нужно будет поле для каждого питомца, в котором будет содержаться пользователь, который его создал. Используйте метод с @PrePersist, чтобы установить данные пользователя, вошедшего в систему, для сохранения этой информации.
Затем вам нужно будет создать искатель, чтобы перечислить всех домашних животных, которые были созданы пользователем.
Измените сгенерированный контроллер Roo, чтобы перечислять элементы, используя созданный вами новый искатель, и передать аргумент User, полученный от зарегистрированного пользователя.
Это подойдет.
Приветствия и всего наилучшего с Ру.