В autoCommit база данных (или драйвер JDBC) будет запускать и фиксировать транзакции для индивидуально выполняемых операторов.
Так что, если это единственный оператор, который должен быть выполнен, вам не нужно устанавливать autoCommit в false и вам также не нужно обрабатывать коммит или откат самостоятельно.
С другой стороны, если вы хотите выполнить несколько операторов, которые должны фиксировать или выполнять откат атомарно, вам нужно отключить автоматическую фиксацию.