Попробуйте setCenter
до beginAnimations
imgView.center = CGPointMake(SCREEN_WIDTH_PORTRAIT/2, yYouLike);
Ваш код должен выглядеть следующим образом:
UIImageView * imgView = [[UIImageView alloc] initWithImage:image];
CGRect imgFrame = imgView.frame;
imgFrame.size.width = originalImageSize.width;
imgFrame.size.height = originalImageSize.height;
imgFrame.origin.x = 110;
imgFrame.origin.y = 215;
imgView.frame = imgFrame;
imgView.center = CGPointMake(SCREEN_WIDTH_PORTRAIT/2, yYouLike);
[UIView beginAnimations:nil context:NULL];
[UIView setAnimationDuration:10];
CGRect frame = imgView.frame;
frame.size.width = SCREEN_WIDTH_PORTRAIT;
[imgView setFrame:frame];
[imgView setCenter:CGPointMake(SCREEN_WIDTH_PORTRAIT/2, (SCREEN_HEIGHT_PORTRAIT)/2)];
[fullSizeImageView setBackgroundColor:[UIColor blackColor]];
[UIView commitAnimations];
Тогда, если ваша цель - iOS 4.0 или более поздняя, этолучше использовать блочные методы анимации, как написано здесь: http://developer.apple.com/library/ios/#documentation/uikit/reference/UIView_Class/UIView/UIView.html