К сожалению, вы будете выполнять «тяжелую работу», чтобы включить документацию в сгенерированный клиентский код.SvcUtil не поддерживает создание описания / документации из WSDL.
Чтобы выполнить это вручную, вам необходимо реализовать собственный импортер WSDL, как показано в этой хорошей статье MSDN на предмет.К счастью, в библиотеке примеров WCF 4 есть пример кода, показывающий, как это делается.