Зависит от целевых браузеров.Webkit-браузеры, Firefox и Opera будут обрабатывать элементы HTML5 вполне нормально, даже если ваш тип документа не является HTML5.
IE9, с другой стороны (я уверен, вы видели это в будущем), может вести себя совершенно по-другому на типе документа другого типа.,Если IE9 не находится в режиме стандартов IE9 (это может быть причудой, совместимостью с IE8 и т. Д.), Он будет не поддерживать функции HTML5, которые он поддерживает в стандартах IE9.
Так что, по сути, ваш основнойВы должны убедиться, что все браузеры переходят в режим строгих стандартов.Самый простой способ добиться этого - использовать тип документа HTML5, поскольку он будет запускать режим стандартов во всех браузерах - , включая старых браузеров, которые фактически не поддерживают HTML5.