Сеанс не является потокобезопасным, и ни методы get, ни set не гарантированно являются потокобезопасными. В общем случае в контейнере сервлетов вы должны предполагать, что находитесь в многопоточной среде, и никакие инструменты не являются безопасными.
Это также относится к объектам, которые вы храните в сеансе. Сам сеанс не будет манипулировать сохраненным объектом, но вы можете извлечь объект в другом потоке и попытаться манипулировать им. Вы должны проверить свой собственный код, чтобы выяснить, возможны ли условия гонки.
Пример кода, который вы опубликовали, действителен, но проблема может существовать за пределами вашего примера. Это гарантирует отсутствие условий при настройке сеанса, но ничто не мешает другому потоку переопределить набор. Если код в вашем запросе зависит от значения, оставшегося неизменным, у вас все еще могут быть проблемы.