Вы определенно можете сделать это с помощью Matrox Imaging Library (также известной как MIL). Он позволяет вам сканировать и сохранять набор символов (в вашем случае, шрифт трафарета), затем вы определяете, какие фигуры соответствуют каким буквам (таким образом, фактически вы сообщаете ему один раз , что будет делать этот конкретный алфавит). выглядит как). Эту карту символов можно затем использовать для идентификации строки в любом изображении, которое вы сканируете впоследствии. Летом я работал в Matrox стажером, и я знаю, что их программное обеспечение может обрабатывать все виды перекосов и поворотов, поэтому, если для вас приемлемо коммерческое решение, я могу ручаться за это.
Удачи!