Вам не нужно пытаться восстановить их старый пароль, вы просто создаете для них новый или заставляете их сделать это.
Вы можете сгенерировать для них временный пароль, указать для них пароль и хэшировать его и отправить по электронной почте новый пароль, либо вы отправите им ссылку на электронную почту для сброса пароля.