В этой ситуации я всегда использую разумную мощность 2, где-то в диапазоне от 2K до 16K. Как правило, разные InputStreams будут иметь разные оптимальные значения, но нет простого способа определить это значение.
Чтобы определить оптимальное значение, вам нужно больше узнать о точном типе InputStream, с которым вы имеете дело, а также о таких вещах, как спецификации оборудования, обслуживающего InputStream.
Беспокойство об этом, вероятно, является причиной преждевременной оптимизации.