Вместо
intent.putExtra(Intents.Encode.FORMAT, BarcodeFormat.UPC_A);
и всех остальных intent.putExtra(Intents.Encode.*
try
Context context = getActivity();
Intent intent = new Intent("com.google.zxing.client.android.ENCODE");
intent.putExtra("ENCODE_TYPE", Text);
intent.putExtra("ENCODE_DATA", "12345678901");
intent.putExtra("ENCODE_FORMAT", "UPC_A");
startActivity(intent);