Похоже, у вас неправильная запись в вашей второй переменной mailheaders (mailherders)
Попробуйте это:
$headers = 'From: '.$email_from."\r\n".
'Reply-To: '.$email_from."\r\n" .
$mailheaders = "From: The Tranquility Zone Website <www.tranquilityzone.co.uk>\n";
$mailheaders .= "Reply-to: $_POST[sender_email]\n";
МОЙ ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Я не оправдываю этот вид деятельности, поскольку он выглядит очень неясным, когда вы получаете электронные письма от кого-то, кроме настоящего отправителя. И да, вы могли бы попасть в черный список за это.