Что я сделал в этой ситуации, так это добавил событие OnClick элементов option следующим образом:
<option onClick="something();">Option Name</option>
Затем просто создайте функцию сценария, подобную этой:
function something(){
alert("Hello");
}
ОБНОВЛЕНИЕ: К сожалению, я не могу комментировать, поэтому я обновляю здесь
TrueBlueAussie , по-видимому, jsfiddle возникают некоторые проблемы, проверьте здесь, работает или нет: http://js.do/code/klm