ASCII использует 7 бит для кодирования символа (http://en.wikipedia.org/wiki/ASCII). Однако вместо этого обычно кодируют символы, используя 8 бит (обратите внимание, что технически это не ASCII). Таким образом, вам нужно разделить ваши данные на 8-битовые чанки и сопоставьте их с таблицей ASCII.
Если вы используете конкретный язык программирования, у него может быть способ преобразования кода ASCII в символ. Например, в Ruby есть метод .chr,Python имеет встроенную функцию chr (), и в C вы можете напечатать f ("% c", number).
Обратите внимание, что каждый полубайт (4 бита) может быть представлен как одна шестнадцатеричная цифра, поэтому дляВ примере строки, которую вы показываете, каждый 8-битный «чанк» будет:
0x6A
0x63
0x61
0X62
строка будет читать «jcab»:)