PPT 2007 - это zip-файлы с другим расширением;они содержат в основном XML-файлы, которые описывают содержание презентации.Есть свободно доступные библиотеки, которые позволяют вам работать с содержимым ZIP-файлов (INFOZIP для одного).
XML - это нечто вроде файла базы данных в том смысле, что XML-файл может содержать практически любые данные автора.хочет, чтобы это выражалось любым способом, который имеет смысл, при условии, что он придерживается нескольких основных стандартов.
Учитывая потенциальную сложность презентации PPT, неудивительно, что сложный XML представляет ее.У MS довольно много документации по форматам Office XML.Вы можете начать здесь:
http://msdn.microsoft.com/en-us/office/ee358825