Как мне сделать этот код лучше:
<%=raw manuscript.uploaded_to_s3? ? "<span style=\"color:green;\">" : "<span style=\"color:red;\">" %>
То есть может ли HTML выходить за пределы блока ERB, чтобы его было легче читать?
<span style="color:<%= manuscript.uploaded_to_s3? ? 'green' : 'red' %>">
Я бы рекомендовал класс CSS, а не атрибут стиля 8P:
<span class="<%= manuscript.uploaded_to_s3? ? 'green' : 'red' %>">