Для пользователей Windows: я сталкивался с этой проблемой несколько раз, и вот контрольные точки:
Когда возникает проблема при запуске нового проекта, убедитесь:
1) pythonработая в командной строке (введите python и посмотрите, есть ли у вас консоль)
2) укажите полный путь к django-admin.py в команде
3) проверьте django-admin.py находится в системном пути
4) cd путь командной строки, куда вы хотите новый проект
Скриншот того, что в итоге сработало для меня (только последняя команда): https://flic.kr/p/r9LJ67 (stackoverflow не позволяет мне публиковать фотографии)