Я не знаю ни одного способа сделать то, что вы просите; Особая цель iBATIS - автоматизировать отображение реляционных моделей в классы.
Я не уверен, что вы пытаетесь сделать, но если у вас есть значимые данные, вы сможете отобразить какой-либо объект, даже если этот объект будет недолговечным. Я предполагаю, что вам нужна логика, основанная на значениях, выбранных вашим запросом? Если это так, создайте новый POJO, сопоставьте запрос с ним и затем переместите логику в ваш новый POJO вместо того, где он сейчас находится. Это сделает код намного чище и проще в обслуживании.
Если вы просто пытаетесь получить необработанные данные без сопоставления с классом, вам, вероятно, нужно придать своему дизайну второй взгляд.
(Я знаю, что это не тот ответ, который вы ищете ... извините.)