Причина, которую я обнаружил, заключается в том, что -- действительно оператор разницы, который логически применяется к Set, а не к List. По этой причине -- не рекомендуется использовать Set.
Для List операция фильтра имеет больше смысла. Так что это может быть просто для логической последовательности.