Удаление:
Если вы удаляете элемент из списка, вы можете предположить, что этот элемент является видимым (потому что пользователь просто выбрал его для удаления), поэтому просто потушите его (возможно, с мигающим эффектом).
Добавление:
Если элемент добавлен в список, прокрутка не является хорошей альтернативой, потому что это не то, что пользователь инициировал напрямую. Возможно, он должен прокрутить назад. Это было бы проницательным поведением.
В качестве альтернативы просто покажите мигающее информационное сообщение рядом со списком, что новый элемент был добавлен.