Решение Хуанга очень хорошее, но оно выдаст ошибки в любых каталогах.И деление - это немного больно, так как вся арифметика в оболочке с целыми числами.Вот скрипт, который делает то, что вы хотите:
#!/bin/sh
for file in *; do
test -f "$file" || continue
c=$( wc -w "$file" | awk '{print $1}' )
: $(( total += $c ))
: $(( count += 1 ))
done
echo $total $count 10k / p | dc | sed 's/0*$//'
Но решение awk для овсянки - это путь.