Средство визуализации всегда замораживает все строки, которые были созданы из заголовка вашего отчета SSRS. Я не думаю, что вы сможете избежать замораживания, если не удалите раздел заголовка своего отчета.
После некоторых исследований Информация об устройстве флаг для SimplePageHeaders, который
Указывает, отображается ли заголовок страницы отчета в заголовок страницы Excel. Значение false указывает, что заголовок страницы отображается в первой строке листа. Значением по умолчанию является false.
Может быть, вы можете использовать это, чтобы вообще не отображать заголовок отчета в документе Excel. Существует еще одно сообщение SO , в котором описывается, как перенастроить рендерер Excel на сервере (или создать собственный), в котором заголовок будет пропущен с использованием SimplePageHeaders информационного флага устройства для Excel.