, чтобы получить значение ячейки для активной ячейки, следующее должно сделать это
var cellValue = Globals.MyAddIn.Application.ActiveCell.Value.ToString()
или для конкретной ячейки
var cellValue = Globals.MyAddIn.Application.Cells("A1").Value.ToString()
Чтобы установить значение, оно в основном наоборот
Globals.MyAddIn.Application.Cells("A1").Value = "ABC123"
РЕДАКТИРОВАТЬ
Попробуйте это.Я знаю, что это работает, так как у меня есть что-то подобное в моем собственном дополнении.
int row = 1;
int col = 1;
var sheet1 = (Excel.Worksheet)Application.ActiveWorkbook.Worksheets["Sheet1"];
sheet1.Cells[row, col] = "ABC123";
string cellValue = sheet1.Cells[row,col];