Я не знаю, каким ассемблером вы пользуетесь (возможно, было бы разумно дать эту информацию в вашем вопросе), поэтому это не очень хорошо информированные ответы:
- Не знаю - что говорит руководство вашего ассемблера
- Это не так - это значение
- DS просто резервирует место
Редактировать: Ассемблер - это компьютерная программа, которая берет текст, содержащий язык ассемблера, и превращает его в машинный код. Он также может выводить данные в удобочитаемой форме, что и является кодом, который вы опубликовали. Формат читаемой человеком формы зависит от конкретного ассемблера (т.е. программы), который вы используете - он не специфичен для архитектуры машины, для которой ассемблер генерирует машинный код.