Есть ли способ управления камерой компьютера (активировать) с помощью javascript (желательно jQuery)?
Вам нужно будет использовать getUserMedia API.
Поддержка браузера на момент написания этой статьи ограничена Opera 12.
Ваши другие варианты будут включать использование чего-то вроде Flash, имеющего доступ к веб-камерам, для написания моста JavaScript.
API браузера для камер в основном не поддерживаются. К сожалению, вам придется использовать flash, чтобы сделать это любым способом, совместимым с различными браузерами. Но не волнуйтесь, есть плагин jQuery, который использует простой объект flash для демонстрации камеры в javascript.
http://www.xarg.org/project/jquery-webcam-plugin/