Вам нужно начать изучать / использовать java.util.regex API классы - Pattern и Matcher.Подробнее о регулярном выражении читайте в этом учебнике .
Образец:
Pattern pat=Pattern.compile("og.e");
Matcher mat=pat.matcher("Google");
if(mat.find())
System.out.println(mat.start());