вы можете повторно использовать ваш проект и весь ваш код
все, что вы должны заменить его ваши CSS файлы
(PhoneGap Wiki)
1) отредактируйте пункт меню «Настройки проекта» («Проект»> «Изменить настройки проекта»)
2) На вкладке «Сборка» прокрутите вниз до раздела «Развертывание»
3) Измените семейство целевых устройств на «iPad»