Я не думаю, что вы можете сделать это из XCode4, как и многие другие вещи.
Сделайте git remote set-url origin <newurl>
, как предлагает @Dan Ray, или перейдите в .git / config и отредактируйте URL-адрес вновый.
И еще один совет: Git используется через командную строку, поэтому, если IDE / GUI не работает, будьте счастливы работать из командной строки.