Я хотел бы добавить элементарные записи в ваши процедуры и создать журналы использования процедур бизнес-процессами.
Так что, если ваше приложение управляет продажей фруктов POS.
Купить и апельсин.
Сохранить журнал
Купи яблоко.
Сохранить журнал.
Etc ...
Таким образом, вы узнаете не только, какие, но когда и с чем.