Как насчет require "feedzirra"
в начале файла, где вы хотите переопределить методы?Используя это, вы уверены, что он загружен.Затем вы должны создать файл feedzirra_adds.rb
в config/initializers
, как сказано в @ fl00r, и выполнить там изменения определения.
file: config/initializers/feedzirra_adds.rb
require "feedzirra"
...