Есть ли плагин jQuery, который будет принимать данные о стране и возвращать мне время и статус погоды на данный момент?
Этот делает целый виджет - возможно, вы могли бы изменить его так, чтобы он просто возвращался как текст, если это то, что вам нужно: http://www.radoslavdimov.com/jquery-plugins/jquery-plugin-digiclock/
Вам понадобится веб-сервис для возврата этих данных.Google может предоставить эту информацию: http://www.google.com/ig/api?weather=Buenos%20Aires
, но вам потребуется серверный сценарий для подключения к веб-службе (как описано во второй ссылке @ billy-moon).