если вы хотите установить его статус в вашем приложении FB без отображения диалогового окна, вы можете сделать это следующим образом
NSString *message = @"some text";
NSMutableDictionary* params = [NSMutableDictionary dictionaryWithObjectsAndKeys:message, message,nil];
[fb requestWithGraphPath:@"me/feed" andParams:params andHttpMethod:@"POST" andDelegate:self]; //fb here is the FaceBook instance.
и наверняка вы сделаете это после входа пользователя в систему и авторизации разрешений.
Авторизовать разрешения
if (![fb isSessionValid]) {
NSArray *permissions = [[NSArray alloc] initWithObjects:@"user_likes", @"read_stream", nil];
[fb authorize:permissions];
[permissions release];
}