См. Документы в разделе Ширина бара и интервал (чбч) . Вот этот фрагмент:
a - space_between_bars и space_between_groups приведены в
абсолютные единицы (или абсолютные значения по умолчанию, если не указаны). брусья
будет изменен, чтобы все бары поместились на графике.
Так что просто добавьте chbh=a к опциям. Вот пример с добавленной опцией.