В обычной разработке нет необходимости вызывать сток в пуле авто-релиза - он все равно сделает это, когда ваш метод вернется.
Исключением может быть то, что вы находитесь в цикле создания множества объектов, которые автоматически высвобождаются, и у вас есть возможность освободить некоторые из них раньше.
Если вы называете сток заменой релиза, он не освободит объекты, которые не были автоматически освобождены.