Самая распространенная вещь, которая делает запрос non-sargable - это включение поля внутри функции в предложении where:
SELECT ... FROM ...
WHERE Year(myDate) = 2008
Оптимизатор SQL не может использовать индекс myDate, даже если он существует. Буквально придется оценивать эту функцию для каждой строки таблицы. Намного лучше использовать:
WHERE myDate >= '01-01-2008' AND myDate < '01-01-2009'
Некоторые другие примеры:
Bad: Select ... WHERE isNull(FullName,'Ed Jones') = 'Ed Jones'
Fixed: Select ... WHERE ((FullName = 'Ed Jones') OR (FullName IS NULL))
Bad: Select ... WHERE SUBSTRING(DealerName,4) = 'Ford'
Fixed: Select ... WHERE DealerName Like 'Ford%'
Bad: Select ... WHERE DateDiff(mm,OrderDate,GetDate()) >= 30
Fixed: Select ... WHERE OrderDate < DateAdd(mm,-30,GetDate())