GEMFILE, который начинается монгрел
gem 'rails', '3.1.0' gem 'mongrel', '>=1.2.0.pre2'
GEMFILE, который запускает WEBrick (не монгрел)
gem 'rails', '3.2.0.rc2' gem 'mongrel', '>=1.2.0.pre2'
Начиная с Rails 3.2, вы должны указать сервер, который хотите использовать, иначе будет использоваться Webrick.
Итак, чтобы использовать монгрела, вы должны поместить драгоценный камень в свой Gemfile И запустить сервер следующим образом:
$ rails s mongrel