Не уверен, что вы решили эту проблему, но у меня была та же проблема сегодня.
Я следовал приведенным выше советам, но все равно не рад.
Поэтому я посмотрел на внутреннюю ошибку 500 иошибка, которую я получал, была:
[message] Warning: file_put_contents(): Filename cannot be empty in /Applications/MAMP/htdocs/shop/vendor/assetic/src/Assetic/Filter/Yui/BaseCompressorFilter.php line 84
Я посмотрел в файл в строке 84, и эта строка имела:
$input = tempnam(sys_get_temp_dir(), 'assetic_yui_compressor');
После некоторого копания и отладки я обнаружил, что разрешения намой временный каталог, используемый sys_get_temp_dir (), был неверным.
Как только я разрешил эти разрешения, он работал нормально.
Я не уверен, что это была та же самая ошибка, которую вы получили, но если такнадеюсь, это хорошо поможет.
Приветствия
Адам