Данные файла могут быть отправлены как имя файла или как поток (вложения GMail отправляются как потоки).Для большей вероятности того, что другие приложения смогут читать данные, лучше всего сохранить файл на SDCard и создать намерение VIEW, чтобы другое приложение открыло его.В приведенном ниже коде предполагается, что файл хранится с именем в szImageFile:
final Intent imageintent = new Intent(android.content.Intent.ACTION_VIEW);
imageintent.setDataAndType(Uri.parse("file://" + szImageFile), "application/pdf");
startActivity(imageintent);