Если вы развертываете проект как .war, вы не должны получать ClassNotFoundException, но я предлагаю вам переделать настройку вашего проекта.
Если вы используете Eclipse IDE, просто настройте новый сервер в IDE, а затем «Запуск от имени»> «Запускать на сервере» ... это может помочь, т. Е. Переопределить ваш сервер и переназначить его.